Sünnipäevasnäkid

Arbuusi- ja melonisiil, leib ja tema seltsilised, seenemetsa eksinud porgandid ja aedoad ning marjadega rabarberi-biskviittort ehk otsustasin tutvustada mõnd toredat, nii maitse- kui silmailu pakkuvat ideed, mida sünni- või mõne muu tähtpäeva puhul lauale asetada!



Allapoole kiigates saate tuttavaks nii koduste komponentidega valmistatud pesto, ülimaitsva hummuse, ürditoorjuustu ja muu põnevaga!

1. Arbuusisiil


Seest tühjaks söödud arbuusi sisse on torgatud järgmisi komponente sisaldavad tikukesed:
1) Õhuke viil suitsusinki + hapukurk/värske kurk + rulli keeratud juustuviil + tikker
2) Meloni- või arbuusitükike + tükike sinihallitusjuustu + viinamari
3) Arbuusitükike + fetakuubik + oliiv

2. Melonisiil

Seest tühjaks söödud meloni sisse on torgatud tikukesed, mille otsa on lükitud

• Tükike mozzarellat/poolik mozzarellakirss, suur basiilikuleheke ja poolik kirss- või kirssploomtomat

3. Leib ja tema seltsilised


Viinamarja-, lehtsalati- ja dekoratiivkapsalehtedega ääristatud vaagnale on asetatud:
1) Värske, mõne tunni eest ahjust välja hüpanud täisteraleiva viilud
2) Marineeritud heeringas
3) Hummus ehk kikerhernevõie, mille jaoks on kokku blenderdatud või saumikserdatud järgmised komponendid:

• 400 g purk konserveeritud kikerherneid (nõruta)
• 2 küüslauguküünt
• 1-2 sl jahvatatud röstitud seesamiseemneid (kui neid ei leidu, võib väga vabalt kasutada ka nt päevalilleseemneid); mina panen alati ka tsipake röstitud-jahvatatud linaseemneid
• Umbes 0,5 sidruni mahl
• Soola, (tšilli)pipart
• 1-2 sl külmpressitud oliiviõli
• Veidi vett (nii palju, et saaksid endale meelepärase konsistentsiga määrde)
• 1 tl või maitse järgi mett (minu arvates ei ole hummus ilma meeta pooltki nii maitsev kui koos temaga!)

PS! Hummus on kõige maitsvam siis, kui ta on öökese külmikus maitsestunud. Säilivuse mõttes tuleks ta kerge külmpressitud oliiviõli kihiga üle kallata. Hummust annab väga edukalt ka sügavkülmutada!

4) Ürditoorjuust, mille jaoks on kokku segatud Tere toorjuust, veidi maitsestamata jogurtit/piima ning hakitud till, petersell ja roheline sibul
5) Kodune pesto, ilma igasuguste kallite komponentideta. Blenderda või saumikserda kokku järgmised tegelased:

• Suur punt rohelist sibulat
  
• 2 suurt peotäit basiilikut
• Peotäis noort naati
  
• 3 küüslauguküünt
• 2 sl sidrunimahla
• 60 g riivjuustu
• 50 g röstitud jahvatatud päevalilleseemneid
• 1-2 tl röstitud jahvatatud linaseemneid
• 0,75-1 dl külmpressitud oliiviõli (lisada nii palju, et pesto oleks meelepärase konsistentsiga)
  
• Soola, pipart

PS! Mina hakin ürdid enne saumikserdamist alati väiksemaks, kuid kes mõnd võimsamat masinat kasutab, ei pea seda ehk isegi tegema.

6) Uskuge või mitte, kuid leiva peale sobib väga kenasti ka banaani-avokaado-kaarobipuding, mille jaoks tuleb kokku blenderdada/saumikserdada nemad:

• 1 pirakas banaan
• 1 avokaado
• Umbes 0,5 sidruni mahl
• Veidi kaneeli, kardemoni ja röstitud-jahvatatud linaseemneid (soovi korral)
• Maitse järgi kaarobi- ehk jaanikaunapulbrit

Kõige maitsvam on segu aga niisama magustoiduks süüa. Ülimaitsev, kreemjas ja tervislik puding!

4. Seenemetsa eksinud porgandid ja aedoad



Lehsalati- ja mustsõstralehtedega kaunistatud suurele taldrikule on asetatud:
1) 3-4 min keedetud kooritud vutimuna + vähese soola-pipraga üleriputatud poolik kirsstomat + tibatillikuesed munavalgetükikesed (mis on mõne muna alt seene püsti seismise kindlustamiseks lõigatud)
2) Porgandiviilakad
3) Soolatud vees poolpehmeks keedetud äsja aiast nopitud aedoad
4) Dipikaste, mille jaoks on kokku segatud

• Maitsestamata jogurt
• 2 küüslauguküünt
• Hakitud murulauk
• 2-3 tl rabarberikastet
• Maitse järgi soola ja pipart

5. Maitsevesi ehk kraanivesi + õhukesed värske kurgi viilud + mündilehed + sidrunimahl ja -viilud (+ jää)

6. Täistera-rabarberitort- seekord ümmargune ning kaunistatud kookoshelveste ja koduaiamarjadega

Palju õnne, Kata! ;D

Kinoa-puuviljasalat

Kasulik ja tore kinoa sobib puuviljade-marjadega suurepäraselt!


Antud salat valmib äärmiselt lihtsalt ja kiirelt ning piparmünt annab talle hästi mõnusa meki!


Kinoa-puuviljasalat sobib hästi hommikueineks!


Vaja läheb:

• 1 dl kinoad
• 2 virsikut
• Peotäis maasikaid
• 1 banaan
• 1 pirn
• 0,5 väikese sidruni mahl
• 0,5-1 sl vedelat mett
• 3 suurt piparmündilehte
• Seemneid serveerimiseks

Salat valmib nii:
1. Keeda kinoa pakendil antud juhise järgi pehmeks.
2. Haki pestud virsikud, pirn, banaan ja maasikad tükkideks.


3. Pressi hulka sidrunimahl, lisa mesi ja hakitud piparmündilehed. Sega hästi läbi.
4. Lase salatil mõned tunnid või järgmise päevani külmas maitsestuda.
5. Puista serveerimisel peale meelepäraseid (röstitud) seemneid ning soovi korral kalla peale veidi maitsestamata jogurtit või aseta kõrvale törts kohupiimapastat.

Röstitud seemned on IGA roa kohustuslik komponent! :)

Kinoa-krõmps!

Banaanikastmega kanasalat

Selle kanasalati teeb eriliseks hästi-hästi maitsev karrimekiga banaanikaste! Ülejäänud komponendid võib endale meelepäraselt aias, turul ja poes leiduvast kombineerida.


Portsjoni suuruse võib samuti ise valida. Kõige toredam variant on see, kui igaüks tõstab enda taldrikusse just nii palju, kui ta arvab, et ära süüa jaksab, kallab kastmega üle, puistab peale rohkelt seemneid ning asub sööma!


Retsept on pärit 2006. a jaanuari Oma Maitsest. Kastmekomponendid jätsin samaks, kuid värske kraami asendasin omal valikul sellega, mis toas ja aias leidus. Loomulikult võtsin kasutusele ka seemned!

Haara meelepärane kogus:

• Leht- või sääsalatit
• Ahju-, grill- või suitsukana
  
• Tomatit
• Pirni
• Rediseid
• Paprikat
• Värsket kurki
  
• Rohelist sibulat ja tilli

Kastmeks (jagub kolmele sööjale):

• 1 banaan
• 1 apelsin
• 1-1,5 tl karripulbrit
• 1-2 küüslauguküünt
• 2-3 sl maitsestamata jogurtit (võib ka välja jätta)
  
• 0,5 tl soola
• Pipart

Serveerimiseks:

• Röstitud seesami-, päevalille- ja/või kõrvitsaseemneid

Salat valmib nii:
1. Pese ja kuivata salat. Rebi tükkideks.
2. Kastme jaoks saumikserda banaan, apelsinist pressitud mahl, maitseained, jogurt ja pressitud küüslauk ühtlaseks.
3. Viiluta värske kraam meelepärase suurusega tükkideks/ribadeks, lao taldrikule, kalla üle kastmega ning puista peale rohkelt rohelist sibulat, tilli ja ülikasulikke seemneid!

Taldrikutäied vitamiine :)

Šokolaadikook apelsini ja banaaniga

Apelsini ja banaaniga šokolaadikook on hästi tervislik energiapomm, sisaldades lisaks puuvuljapoistele ja täisterajahule ka palju seemneid-pähkleid. Suhkrut pole tainas aga terakestki! Ainult veidike mesilaste toodetud maiust.


Mina valmistasin koogi asemel hoopiski väikesed toredad muffinid. Poolest kogusest valmis neid lausa 9 tk. Järgmisel korral küpsetan aga kindlasti koogi, kuna usun, et see tuleb veel maitsvam! Mahlasem kohe kindlasti.


Retsept on pärit raamatust "GI kogu perele". Asendasin psylliumiseemned kanepiseemnetega, kuid loomulikult, olenevalt kodusest varust, võib ka ainult üht sorti seemneid kasutada.

Vaja läheb:

• 2 dl (speltanisu) täisterajahu
• 1 dl täisterakaerahelbeid
• 3 sl jahvatatud linaseemneid
• 2 sl jahvatatud kanepiseemneid
• 100 g peeneks hakitud sarapuupähkleid (või mõnd teist pähklilist)
• 2 tl söögisoodat
• 2 tl kaneelipulbrit
• 1 tl jahvatatud kardemoni
• 2 apelsini
• 2 banaani
• 2 sl vedelat mett (soovi korral rohkem)
• 0,5 dl rapsiõli (võib asendada ka mõne tervislikuma, nt kookosõliga; usun, et ka sulavõi ei tee paha)
• 2 dl maitsestamata jogurtit
• 0,5 dl kakaod
• 1 muna

Kook valmib nii:
1. Pane ahi 175 kraadi juurde sooja.
2. Sega kausis kuivad koostis- ja maitseained.
3. Riivi apelsinikoor, pressi viljalihast mahl välja ning püreesta banaanid.
4. Lisa kuivainesegule mesi, õli, jogurt, banaanipüree, apelsinimahl, riivitud koor ja vahustatud muna.
5. Sega kleepuvaks tainaks, vala see võitud ahjuvormi ning küpseta ahju keskosas 55 min. Muffinite puhul kulub aega veidi vähem.


6. Lase küpsetistel veidi jahtuda, lõika tükikesteks ning asu näksima!

Kui soovid, võid küpsetisele ka mõne meelepärase glasuuri valmistada või koogitükikese vaniljekastmega üle kallata. Ka jäätisepallike sobib koogiga kindlasti imehästi.

Puuvilja-pähklisalat

Puuvilja-pähklisalat on üks lihtsamaid ja tervislikumaid magustoite üldse ning sobib ideaalselt ka hommikusöögiks.


Jahvatatud kardemon teeb salati kohe eriti-eriti maitsvaks!


Retsepti kohtasin jaanuari Tervis Plussis. Tegin ka mõne väikese muudatuse ning lisasin rohkelt kardemoni, mis salatisse tõesti hämmastavalt hästi sobib ning imelise maitsenüansi annab.

Vaja läheb:

• 1 banaan
• 1 õun
• 1 pirn
• Peotäis rosinaid/tükeldatud musti ploome (või nende segu)
• 5-6 mandlit
• 1 sl hakitud röstitud kreeka/india pähkleid või maapähkleid
  
• 3 parapähklit (võib ka välja jätta või nende arvelt teisi pähkleid rohkem panna)
  
• 1 sl päevalilleseemneid
• 2-3 dl maitsestamata jogurtit
• 1 sl mett/2 sl siirupit
• Jahvatatud kardemoni!

Garneeringuks sobivad hästi:

• Röstitud jahvatatud linaseemned
• Röstitud pähklid
  
• Kookoshelbed
• Kaneel
• Hakitud kuivatatud või värsked puuviljad
  

Salat valmib nii:
1. Pese rosinad/tükeldatud ploomid ja leota neid veidi aega vees.
2. Viiluta banaan ning lõika õun ja pirn kuubikuteks.
3. Sega kausis värsked puuviljad. Lisa rosinad/ploomitükid.
4. Haki mandlid ja pähklid ning lisa ülejäänud komponentidele.


5. Maitsesta jogurt mee/siirupi ning jahvatatud kardemoniga.
6. Sega komponendid kastmega läbi ning serveeri kohe või lase salatil enne sööma asumist veidi külmas maitsestuda.
7. Kaunista soovi korral pealt meelepäraste seemnete, pähklite, puuviljade ja/või kaneeliga ning lase hea maitsta!

Kas teadsite, et mandlites sisalduvad ained aitavad väga hästi ainevahetust reguleerida ja kaalu kontrolli all hoida? Soovituslikult tuleks neid pruune väga kiiret täiskõhutunnet tekitavaid tegelasi süüa 1-2 peotäit päevas!

Tervislik banaani-kamakreem

Tervislikku ja toredat kamakreemi võib lisaks vabariigi sünnipäevale ka tavalisel argipäeval valmistada. Kreem valmib 5 minutiga ning maitseb väga hästi!


Mina lisasin kreemile ainult u 1 tl vaniljesuhkrut. Rohkemat magusainet ei pidanud vajalikuks, kuna banaan on ise niivõrd magus.


Retsept on pärit nami-namist. Pisikeste muudatustega.

Antud kogusest jätkub 4-6 kamasõbrale
Vaja läheb:

• 250 g kohupiima
• 2,5 dl maitsestamata jogurtit
• 2 suurt küpset banaani
• 1 tl vaniljeekstrakti või -suhkrut
• 1 dl kamajahu
• Soovi korral maitse järgi mett/suhkrut
• (Veidi jahvatatud kardemoni ja/või kaneeli)
  

Kaunistuseks nt:

• Röstitud jahvatatud linaseemneid
• Röstitud pähkleid
• Kookoshelbeid
• Kaneeli
• Puuviljatükikesi

PS! Kes soovib rammusamat kreemi, võib hulka segada eraldi suhkruga vahustatud 35% koort.

Kreem valmib nii:
1. Sega kohupiim jogurtiga.
2. Lisa kahvliga purustatud banaanid, vaniljeekstrakt või -suhkur ning meelepärased maitseained ja mikserda, kuni segu on ühtlane.
3. Lisa kamajahu. Mikserda veel. Maitse ja lisa vajadusel mett või suhkrut.
4. Serveeri kreemi koos puuviljatükikeste, seemnete, pähklite või muu meelepärasega.

Mitte kama kaks, vaid kama kolm! :)

Avokaado-banaanivõie

Otsustasin avokaadoga sõbraks saada!


Olin avokaadot aastaid tagasi korra uudishimu pärast proovinud ning ta jättis imeliku, võidja ja maitsetu mulje. Kuna seda viimasel ajal paljukiidetud rohelist tegelast peetakse aga üheks kasulikumaks viljaks üldse, leidsin, et on aeg temaga uuesti tutvuda.


Kuna mul oli kodus parajasti üks banaan, otsustasin avokaado ühes pähklipuru, sidrunimahla ja maitseainetega mõnusaks kreemjaks võideks purustada.


Lõpptulemus sai ülimaitsev! Hästi värske ja mõnus. Sobib imehästi nii röstsaibi/kuklimäärdeks kui dippimiseks! Võidest saab ka imelise tuuletaskutäidise ning tema abil võiks, miks mitte, lausa ühe vahva rullbiskviidi valmis keerata! :)

Vaja läheb:

• 1 küps avokaado
• 0,5 banaani
• Peotäis röstitud jahvatatud mandleid, metsapähkleid, maapähkleid, india pähkleid vm
• Veidi sidrunimahla
• Jahvatatud kardemoni ja/või kaneeli
• Näpuotsatäis soola
• Soovi korral röstitud jahvatatud linaseemneid ja natuke riivitud sidrunikoort

PS! Kes hästi magusat võiet soovib, võib maitse järgi ka mett või pruuni suhkrut lisada.

Võie valmib nii:
1. Poolita avokaado, eemalda kivi ning tõsta sisu lusika abil kaussi.


2. Lisa pool viilutatud banaani, peotäis jahvatatud pähkleid, sidrunimahl, kardemon ja/või kaneel, hästi natuke soola ning soovi korral ka riivitud sidrunikoort ja röstitud jahvatatud linaseemneid.
3. Saumikserda või blenderda segu, kuni see on mõnusalt kreemjas. Vajadusel lisa veel sidrunimahla. Kellel masinat ei leidu, võib purustamistöid ka kahvli abil teha üritada. Lõpptulemus ei saa küll nii kreemjas, kuid usun, et maitsev sellegipoolest.


4. Määri röstsaibile, täisteraröstsaiale, mõnele toredale täisterakuklikesele või kasuta puuviljade/juurviljade dippimiseks. Säilita külmkapis.

PS! Seistes tekib määrdele peale tume kord, kuid sellest ei tasu end heidutada lasta. Võie tuleb lihtsalt uuesti läbi segada- tegemist on vaid väikese banaani poolt korraldatud trikiga.

Avokaado sisaldab kasulikemaid rasvhappeid ja megakoguses E-vitamiini, aitab vähki ennetada, alandab vere kolesteroolitaset, parandab silmanägemist, on südamele hea jne jne jne... :)

Tervislikud banaani-mustikamuffinid rohke kaneeliga

Mõnusad kõhtutäitvad banaani-mustikamuffinid on eriti tervislikud, kuna koosnevad täisterajahust ja -kaerahelvestest, kasulikest rasvadest pakatavatest pähklitest ning ei sisalda üldse suhkrut. Selle töö teevad ära mesi, banaan ja jogurt.


Muffiniretsept retsept on pärit Ulrika Davidssoni väga toredast raamatust "GI kogu perele".


Tegin omalt poolt väikese marjaasenduse, kasutades pohlade asemel mustikaid. Vaniljejogurti asemel kallasin hulka maasikajogurtit ning mandlite ja metsapähklite puudusel võtsin mängu vanad head maapähklid.


Antud kogusest valmib 12 muffinit
Vaja läheb:

• 2,5 dl (speltanisu) täisteranisujahu
  
• 1 dl täisterakaerahelbeid
• 1 dl röstitud mandleid/sarapuupähkleid/maapähkleid või nende segu
• 2 tl söögisoodat
• 2 sl kaneeli
• 2 sl vedelat mett
• 0,5 dl rapsi- või päevalilleõli
• 2 dl jogurtit (vanilli, ahjuõuna, maasika, mustika või milline iganes meeldib)
• 1 küps banaan (võib ka rohkem)
  
• 1 dl mustikaid/pohli
• 2 vahustatud muna

Muffinid valmivad nii:
1. Keera ahjukuumuseks 200 kraadi.
2. Sega kausis jahu, kaerahelbed, pähklid, söögisooda ja kaneel.
3. Lisa mesi, õli, jogurt, püreestatud banaan, mustikad/pohlad ja vahustatud munad ning sega kleepuvaks tainaks. Kui kasutad sügavkülmutatud marju, ära neid enne üles sulata- lisa külmunult.
4. Tõsta tainas lusikaga paberist vormidega täidetud muffinipanni pesadesse


5. Küpseta umbes 20 minutit või veidi kauem, olenevalt ahjust.


6. Lase muffinitel veidi jahtuda, eemalda vormist ning asu maitsma! Head nii soojalt kui jahtunult! Säilita külmas.

Pruunlased on popid! :)

Banaani-šokolaadimoos

Ülikiiresti valmiv banaani-šokolaadimoos on suurepärane maius, mille valmistamiseks saab kasutada üleküpseid poolplögasid (allahinnatud) banaane!


Moos sobib kõige paremini vanillijäätisega! Vähemalt nii väidavad ema ja Paul- suurimad moosisõbrad. Muidugi võib teda ka röstsaibile, pannkoogile või tordi vahele määrida.


Retsepti otsa komistasin siin.


Antud kogusest valmib umbes 0,5 l moosi
Vaja läheb:

• 3 suurt väga küpset banaani
• 80 g hakitud tumedat šokolaadi
• 20 ml rummi (võib ka välja jätta)
• 1 dl vett
• 210 g (3,5 dl) tuhksuhkrut (nii suur kogus aitab moosil paremini säilida)
  
• Soovi korral jahvatatud kardemoni

Moos valmib nii:
1. Haki banaan pisikesteks tükkideks.


2. Aseta lõigud keetmisnõusse, lisa vesi ja tuhksuhkur. Sega hästi läbi ning aseta pliidile.


3. Keeda massi keskmisel tulel pidevalt segades, kuni banaanitükid on väiksemaks lagunenud ja segu enam nii palju ei vahuta- umbes 10-15 minutit.
4. Lisa šokolaaditükid (ja kardemon), sega hästi läbi, lase segul hetk keeda ning eemalda pliidilt.

5. Lisa rumm (soovi korral).
6. Kalla segu ettevalmistatud purki või väiksematesse purgikestesse ning sule õhukindlalt. Ei tasu end moosi esialgsest väga vedelast olekust heidutada lasta, seistes muutub ta märksa paksemaks!
7. Naudi moosi jäätise, röstsaibi, pannkoogi või muu toreda seltsis või pista lihtsalt lusikas purki ning toimeta seejärel kiirelt endale suhu! :)

Banaani-šokolaadimoos peaks külmas hoituna kolm kuud säilima. Avatuna tuleks ta aga nädala-paari jooksul ära tarvitada.

Banaani-kaerahelbepannkoogid

Banaani-kaerahelbepannkoogid on kõige imelisemad üldse!

Ma olen neist viimasel ajal täielikus sõltuvuses ja valmistan järjepidevalt. Asi on ilmselgelt kontrolli alt väljumas. Aga sellest ei ole hullu, kuna tegemist on väga tervislike pannakatega!


Ma ei mäleta täpselt, millisest retseptikogumikust ma antud banaani-kaerahelbepannkookide iidee sain, kuid võtsin endale vaba voli seal kirja pandut toredamaks ja tervislikumaks muuta. Lõpptulemusega olen igatahes 101 protsenti rahul :)


Suhkru/mee mittelisamise üle imestada ei tasu- banaan on ise niivõrd magus tegelane, et kompenseerib suhkruvajaduse täielikult. Lisaks muudab ta koogid hästi-hästi pehmeks ja mahlaseks. Esialgu võib isegi tunduda, et kook on toores, kuid ta sisaldab lihtsalt rohkelt pisikesi banaanitükikesi, mis kõik on küpsedes pehmenenud.

Ahjuõunajogurti, kaneeli ja röstitud jahvatatud linaseemnete seltsis

Mina küpsetan pannkoogid tavaliselt õhtul valmis, kuna külm pannkook on võrdväärselt maitsev soojaga ja argihommikul nõuab nende küpsetamine liialt palju aega. Lisaks on kõige maitsvam banaanipannakas selline, mille vahele (ühele poolele) on asetatud juustuviilakad. Kook tuleb poolkuukujuliselt kokku murda ning kümmekonnaks minutiks kuuma ahju pista ning õige pea, kui kohv valmis ja muud hommikutoimetused tehtud, saabki sooja ülimaitsvat suussulavat juustupannkooki süüa!


Magus banaanipannakas ja soolasepoolne juust on ideaalne kombinatsioon! Peale/kõrvale võiks asetada ka törtsu kodujuustu. Mmm..


Pannkoogid säilivad jahedas paigas hoituna värsked mitu-mitu päeva. Ei pea paar hommikut toidupoolise pärast muret tundma.

Antud kogusest valmib 5-6 ülepannikooki
Vaja läheb:

• 4-5 dl keefiri/petti/piima/maitsestamata jogurtit (mina panen tavaliselt 2 dl keefiri ja 2 dl piima ja kui tainas siis liiga paks on, lisan veidike vett)
• 1,5 dl täisterakaerahelbeid
  
• 1 dl kaerakliisid
• 0,5 dl täisterakaerajahu
• 0,5 dl täisteranisujahu (või ainult üht neist)
• 0,5 tl söögisoodat
• 0,25 tl soola
• 1 muna
• 1 sl oliiviõli
• 2 suurt küpset banaani (imehästi sobivad just nimelt need allahinnatud veidi plekilised üleküpsenud banaanid, mis ongi tegelikult kõige maitsvamad!)
  
• Kaneeli, kardemoni ja/või piparkoogimaitseainet
• 1 sidruni või apelsini riivitud koor
• (Kookoshelbeid, jahvatatud linaseemneid)
  

Banaanipannakas valmib nii:
1. Sega kaerahelbed piimatootega ning lase neil 10-15 min paisuda.
2. Sega kuiv- ja maitseained omavahel. Lisa kaerahelbesegule ning sega (vispelda) hästi läbi, et tainasse suuri tükke ei jääks.
3. Klopi muna õliga lahti, lisa samuti tainale. Lisa ka riivitud sidruni- või apelsinikoor.
4. Haki banaan pisikesteks tükkideks...

...ning sega samuti taina hulka. Kui tainas on liiga paks, lisa veidi piimatoodet või vett.


5. Prae keskmisel kuumusel ülepannikoogid. Mina teen seda mittenakkuval pannil ilma õlita. Määrin panni enne esimest kooki vaid õrnalt oliiviõliga. Pannkoogi võib ümber keerata siis, kui ta peaaegu täitsa tahke ja küps on, kuna vastasel juhul läheb ta katki. Teist poolt võib vaid minutikese küpsetada, kuna kook on juba enne ümberkeeramist praktiliselt valmis.
6. Kata iga kook kohe pärast küpsetamist rätikuga (lao nad virna), siis säilivad pannakad mõnusalt pehmed- eriti siis, kui kohe söömiseks ei lähe.
7. Söö pannkooke (sula)juustu, kodujuustu, jogurti, moosi, mee või millega iganes meeldib! Juustuviiludega ahjus soojaks lastud koogid on kindlasti proovimist väärt! Törts kodujuustu ka peale ja voilaaaa :)

Banaan annab palju energiat, tugevdab immuunsüsteemi, rahustab närve, aitab unehäirete puhul ja alandab vererõhku!

Kaerahelbed sisaldavad palju kiudaineid ning kaitsevad meid südame- ja veresoonkonnahaiguste eest. Kaeraklii on aga eriliselt maitsev ja kasulik tegelane, olles kõige väärtuslikum ja kiudainerikkam osa kaerast!