Tegemist on imetabaselt maitsva, hästi värske ja suvise salatiga, mis sobib eriti hästi kõikvõimalike grillroogade lisandiks!
Vaja läheb:
- 1/2 melonit
- 3/4 pikka kurki
- 1 tl mett
- 1-2 sl sidrunimahla
- Tilgake külmpressitud päevalilleõli
Salat valmib nii:
1. Lõika pestud-kooritud melon ja kurk ribadeks või tükikesteks.
2. Lisa sidrunimahl, mesi, õli ja sega läbi.
3. Lase veidi külmas seista ja maitsestuda ning serveeri meelepärase grillroa kõrvale.
Eriti hästi sobib meloni-kurgisalat kokku nt isevalmistatud kanašašlõkiga või grillitud kanafileega! :)
